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バナナのヘルシー焼きドーナツ
by まんまるらあて
オーブン予熱完了までに生地が出来上がっちゃいます!米油と豆乳でヘルシーに♪
コツ、ポイント
バナナをつぶし過ぎるとモチモチに焼きあがります。 今回はふわっと仕上げたかったので、切る感じで。
材料
(6個分)
☆薄力粉
100g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
☆きび砂糖
10g
バナナ(正味)
100g
米油
30g
豆乳
100g
このレシピの生い立ち
見切り品のバナナをゲットしたので、おやつに使ってみました。
1.
オーブンを180度に予熱。ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
2.
ボウルにバナナを入れ(小ぶりなバナナだったので2本)、
3.
ヘラで一口大くらいに切る。
4.
米油を入れて混ぜ、
5.
豆乳を投入!
6.
混ぜたら、
7.
①の粉を入れて
8.
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
9.
薄く油を塗ったシリコン型に生地を入れて、天板ごとトントンと下に打ちつけて均す。
10.
180度のオーブンで15分焼く。
11.
冷めたら、型から外して完成!
https://cookpad.com/recipe/5336415
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