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いのっちさん風冷奴
by ジャンゴのキッチン
よなかさん風冷奴の続編。
コツ、ポイント
クレージーソルトをかけすぎないこと。
材料
(2人前)
絹ごし豆腐
1丁
クレージーソルト
お好みの量
オリーブオイル
少々
小口切りのネギ
少々
塩昆布
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
いのっちさんが豆腐にクレージーソルトをかけて食べるのを見ました。それだけでも美味しいみたいです。オリーブオイル、ネギ、塩昆布を加えて、自分なりにアレンジしてみました。
1.
絹ごし豆腐を盛り付け、お好みでクレージーソルトを振りかけます。
2.
オリーブオイルをひと回しかけます。
3.
ネギと塩昆布を散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5336841
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