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余ったうどんで
by もう中堅
実質2人家族(娘のご飯はミルク)の我が家が1袋3玉入りうどんを買うとたいてい残り1袋の行方に悩みますf^_^; 今日は残りご飯もあったので、そちらはレタスチャーハンにして、旦那さん用にうどんをアレンジしてみました。
コツ、ポイント
材料
うどん
1玉
ウィンナー
3本
にんじん
4分の1本
イタリアンドレッシング
大匙1
ケチャップ
大匙1~1.5
塩
小匙半分程度
このレシピの生い立ち
思いつきで使ったイタリアンドレッシングがビンゴ☆でした。美味しくて旦那さんの食事前に目減り(#^.^#)
1.
にんじん、ウィンナーを薄切りにする
2.
フライパンを熱し、イタリアンドレッシングを入れる。 そこへウィンナーとにんじんを入れて炒め、うどんを加える。
3.
うどんをほぐすために水を適当に加え炒める。 ケチャップと塩で味を調えて完成
https://cookpad.com/recipe/533701
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