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HMで簡単シナモンロール
by cyeru212
HMで簡単にできるふわふわ美味しいシナモンロールです。
コツ、ポイント
潰す時にしっかり潰すと膨らんだ時ボコボコしません。 シナモン、砂糖が多めの方が生地に負けずに甘くて美味しいシナモンロールになります。
材料
(8個分)
■
生地
HM
300g
卵
2つ
牛乳
30cc
薄力粉
打ち粉用、適量
シナモン
適量(多目が美味しいです)
砂糖
適量(多目が美味しいです)
■
艶出し
卵黄
1つ
牛乳
10cc
■
デコレーション
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがたくさんあり、いつもと違うオヤツを作りたいと思ったのでシナモンロールに挑戦しました。
1.
ボウルで卵を細かい泡が立つまで混ぜます。そこにHMを入れてヘラで切るように混ぜます。
2.
牛乳を加えてまとまるまで混ぜ合わせます。
3.
まとまったらラップをして冷蔵庫で1時間寝かせます。 ベタベタしてまとまらなければ、薄力粉を加えて調整してください。
4.
打ち粉をして、伸ばします。 その上にシナモン、砂糖を振るって、丸めます。
5.
人差し指の第二関節までの大きさで切っていきます。 鉄板に並べて上から押して潰します。
6.
上から艶出し液を塗り、オーブンインします。
7.
予熱180度のオーブンで15-17分焼き上げます。 潰しが足りなければ、ボコボコと膨らんでしまいます
8.
上から粉砂糖を振るって完成です
https://cookpad.com/recipe/5337061
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