素朴な味のパンが好き。食パンもおいしいけれど、少しでも体にいいモノをと思うとやっぱり全粒がいいね!リーンなイギリス食パンのレシピを応用しています。
コツ、ポイント
粉の配合のわりには柔らかく焼きあがります♪蓋はしめてもしめなくても。しめる場合は蓋にもバターを塗ってね。
1.
リーンなイギリス食パン(http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=47501 )
とまったく同じ手順で作りますが、最初に強力粉とグラハムをよく混ぜてから使います。
https://cookpad.com/recipe/53370
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