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鶏ももとねぎの白だし炒め
by komugi_f
白だしを使った時短レシピです
コツ、ポイント
☆、◯はそれぞれ最初に合わせておくとスムーズです
材料
(3〜4人分)
鶏もも肉
2枚
ねぎ
1本
☆白だし
大さじ1弱
☆酒
大さじ1弱
☆片栗粉
大さじ1.5
◯白だし
大さじ2
◯みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
白だしレシピの分量を調節して作りました
1.
鶏もも肉は皮付きのまま一口大に切り、ボールに☆と一緒に入れて揉み込み、7分程おいておく
2.
ねぎを2センチ幅程の斜め切りにする
3.
フライパンに油を敷き温まったら、1の鶏肉を皮目を下して焼き目がつくまで焼き、裏返して火が通ったらねぎを加えて炒め合わせる
4.
3に◯を回し入れて絡める
5.
器に盛り付け完成
https://cookpad.com/recipe/5337342
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