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失敗なし!《ミキサーでガ〜チーズケーキ》
by 上海キッチン
材料をミキサーに放り込んで混ぜるだけ。 失敗なし!のケーキです。 スフレのような、軽い食感のチーズケーキ。
コツ、ポイント
オーブンや型によって、焼き時間を調整してください。 冷めたらラップをぴったりして、翌日食べるのがおすすめ。
材料
(6インチのケーキ型1台)
生クリーム
200cc
クリームチーズ
200g
砂糖
100g
小麦粉
大さじ3
卵
3個
レモン汁
小さじ2
このレシピの生い立ち
母のレシピノートより。 材料さえ揃っていれば、 ずぼらな私でも失敗したことありません! プレゼントにもおすすめ。
1.
【下準備1】オーブンは170℃に予熱しておきます。
2.
【下準備2】型にクッキングシートを敷きます。 油を接着剤代わりにして、型とクッキングシートをくっつけます。
3.
材料を計量後、すべてミキサーに入れて、ガ〜。 なめらかになったら、型に流し入れます。
4.
お好みでレーズンやクルミを加えるならここで。
5.
オーブンに入れて、170℃で40分。
6.
高さがある場合は、焦げないように途中でアルミを被せてください。
7.
冷めたら型からはずして、ぴったりラップをします。
8.
冷蔵庫で一晩冷やしてできあがり。 写真はレーズンを入れたものです。
https://cookpad.com/recipe/5337463
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