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5分で作ろう★叉焼とアスパラのサラダ
by os.com
わさびマヨネーズで和えるのがミソ。茹で時間も合わせて5分で出来ちゃいます。
コツ、ポイント
手作りの叉焼(てゆうか煮豚?)を使ったので、煮汁を活用しましたが 市販の叉焼を使用する場合、煮汁は無くても大丈夫だと思います。 や、あればあった方が美味しいとは思いますが・・・((+_+))
材料
(2人前)
叉焼
適量
アスパラガス
4本
大豆
適量
マヨネーズ
大さじ2~3
わさび
チューブから出して2㎝位
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを混ぜてみました。かなりおいしくて驚きです。 わさびマヨネーズ最高!
1.
★下ごしらえ★ ①アスパラは茎に近い部分の皮を剥き、2~3cm程度に切っておく。 ②チャーシューも2~3cm程度に切っておく。
2.
アスパラを茹でる。(茹で時間は2~3分。お好みで。)
3.
ボウルにマヨネーズ・わさび・叉焼の煮汁(?)タレ(?)を少々入れ、混ぜる。
4.
茹でたアスパラガス・叉焼・大豆を3のボウルに入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/533759
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