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レンジで簡単☆りんごのレモン煮
by 裕ママ
レシピと言うほどではないけど、うちでは大活躍のレンジでレモン煮。冷たくして、デザート感覚でそのまま食べても、お菓子作りに利用してもOK。砂糖を加えず、さっぱりした味です。
コツ、ポイント
レンジやりんごの大きさによって、レンジ加熱の時間が違うので調節してください。レンジ加熱したりんごの皮は、刻んでお菓子作りに使用したり、パンのフィリング用にしたりしてください。
材料
(作りやすい量)
りんご
小2個
ポッカレモン
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつから作るようになったかは覚えてませんが、とっても手軽にできるので載せました。離乳食にもさっと作れて便利でしたよ。簡単なので、この後余力でお菓子作りやご飯作りができます♪
1.
りんごの皮をむき、薄めのくし型切りか、イチョウ型に切ります。皮も適当な大きさに切っておきます。
2.
耐熱の容器にりんごを入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱。一度取り出し、混ぜます。再びレンジで1~2分。全体がしんなりとしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/533769
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