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簡単ピリ辛きゅうり
by miiiiiippi
簡単で作り置きレシピとしてオススメです!
コツ、ポイント
炒りごまなど入れても美味しいです! だいたい冷蔵保存で3日程保ちます!
材料
(2人分)
きゅうり
1〜3本
塩(板ずり用)
適量
◎ごま油
大さじ1
◎醤油
小さじ1
◎ラー油
小さじ2/1
◎中華スープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時やおつまみにと思って作りました
1.
きゅうりを板ずりして塩と水分をキッチンペーパーで拭き取る
2.
食べやすいサイズに乱切りする
3.
ポリ袋などに◎の調味料ときゅうりを入れよく揉み込む
4.
袋の空気を出来るだけ抜き口を閉じ漬ける 一晩漬ければ美味しく漬かります。
https://cookpad.com/recipe/5338087
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