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❁白味噌で♡茄子のなべしぎ❁
by ❁Abake❁
お弁当に☻ 冷蔵庫で4日もちます
コツ、ポイント
砂糖が溶けてからお味噌を入れること✎ 弱火で炒めると茄子の水分でべちゃべちゃになるので、強火で手早く炒めること✎
材料
茄子
3本
ごま油
大さじ3
砂糖
大さじ2
白味噌
大さじ2
白ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
白味噌のなべしぎも食べてみたくて☻
1.
茄子を乱切りにします
2.
フライパンにごま油をひいて、茄子を強火で炒めます
3.
茄子に油が回ったら砂糖を入れて中火で炒めます
4.
白味噌をいれてさらに炒めます
5.
白ごまをふって出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5338179
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