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砂糖なしでも甘い★煮卵
by tomotravel
煮卵。砂糖を使わずに、三河みりんの甘さだけで美味しくできます。
コツ、ポイント
ゆで卵は、沸騰してから6ぷんぐらいゆでたものです。中身が少しトロッとしている感じに仕上がります。
材料
ゆで卵
6個
水
200cc
醤油
100cc
三河みりん
200cc
カツオ
15g
このレシピの生い立ち
友達から聞いたレシピを砂糖なしにアレンジして、自分用に書き留めました
1.
卵以外を火にかけ沸騰させ、1度様す
2.
卵を漬け込み1日ぐらい置く
https://cookpad.com/recipe/5338216
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