超簡単なのに、美味しい。湯豆腐や冷奴とはひと味違います。
コツ、ポイント
豆腐をしっかり、水切りするコトがポイントです。
このレシピの生い立ち
お好みソースが好きで、いろいろ試してみました。
1.
豆腐は、半分に切り、水切りをする。
豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで2〜3分温め、水切りします。
2.
水切りができたら、とうふに切れ目を入れます。下まで切らず、上から半分くらいまでの深さで、切れ目を入れる感じ。
3.
とうふの切れ目に、マヨネーズ、お好みソースを入れるように、塗る。
4.
③の上に、スライス玉ねぎを乗せて、とろけるチーズをかける。
5.
チーズが溶けるまで、電子レンジで加熱します。
出来上がったら、かつお節、お好みソースをかけて、完成。
https://cookpad.com/recipe/5338293
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