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乳製品不使用☆風邪ひきさんに☆豚そぼろ
by あきのぶどう
ねぎと生姜で、風邪を寄せ付けません!簡単!三色丼や、お弁当に。
コツ、ポイント
☆は、あらかじめ合わせておくと、手早くできます。
材料
豚ひき肉
200g
ねぎ(みじん切り)
1本
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
生姜(すりおろし)
1かけ
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉でよく作りますが、豚ひき肉でも作ってみたかったので。
1.
フライパンにオリーブオイル(分量外)大さじ1を入れ、ねぎを入れ火にかける。 ねぎに油が回ったら、ひき肉を炒める、
2.
8割がた肉の色が変わったら、☆を投入。 全体に馴染ませながら、炒める。完全に豚ひき肉に火が通ったら、生姜を入れる。
https://cookpad.com/recipe/5338867
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