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簡単中華・豚肉と長葱の塩炒め
by ペチペチペーチ
豚肉と長葱をパパっと炒めて作る逸品です。
コツ、ポイント
強火で手早く炒めることです。
材料
(1人分)
豚こま肉
150g
長葱
1本
◆塩胡椒
少々
◆醤油
少々
サラダ油
大1/2
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
1.
長葱の根を切り落とし、1cm幅に斜め切りにする。豚こま肉を食べやすい大きさに切り揃える。
2.
フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、1の長葱を炒めてから、1の豚肉を炒める。
3.
2のフライパンに◆の調味料を入れて、混ぜ合わせて、全体的に馴染ませたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5339023
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