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忙しく共働きだった母が、直ぐに出来て栄養のある野菜のお煮付けと考えたレシピです。 うちの子供たちも大好きな御飯に合う一品です(*´꒳`*) 熱々出来立てでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです‼︎ 辣油を入れてビールに合うおつまみになりますよ♡