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常備菜のにんじんだけで作れるオカズを、と作ってみたら大当たり♪ 作り方はキンピラの要領ですが、辛みが苦手な子供に合わせて作りました。 多めに作って常備菜にもいいし、お弁当の彩りプラスにも。とにかく使える一品で重宝してますよ♪