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レクチンフリー☆ぷるぷる杏仁豆腐
by レクチンフリー食
ブラウンスイス牛乳とオーガニックアーモンドエキストラクトで、杏仁豆腐が出来ました♪
コツ、ポイント
ちょっと柔らかめの杏仁豆腐が好きなので、寒天は裏の記載より水分を多めに。
材料
(4人分)
水
300〜400cc
ブラウンスイス牛乳
300cc
粉寒天
4g
ステビア
1g
アーモンドエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐は大好き❤️レクチンフリーにアレンジして。「レクチンフリーとは」「厳選食材リスト」→http://wellbeinglife.jp/
1.
材料を揃えて、計っておく。
2.
お湯を沸かして、粉寒天を煮溶かす。ふきこぼれないよう火を弱める。
3.
粉寒天が溶けたら、弱火にしてステビア、アーモンドエッセンス、ブラウンスイス牛乳を加える。沸騰させないように!
4.
カップに入れて、冷やす。お好みでフルーツと一緒に❤️
https://cookpad.com/recipe/5339266
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