コツ、ポイント
そばの実を茹でる場合はたっぷりの水に1時間浸した後、鍋に戻し汁ごと入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にし10~15分程茹でてから流水でぬめりを取って下さい。僕は小分けにして冷凍しています。
このレシピの生い立ち
そばの実レシピを増やしたくて。
1.
Aを混ぜてドレッシングを作り、わさび菜は食べやすい大きさに切ります。
2.
わさび菜とそばの実にドレッシングを和えれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/5339389
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