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豚とキャベツの巣ごもり蒸し
by 臣*(おみ)*
時短、美味しい、ヘルシー♬
材料
(2人分)
キャベツ
300g
豚しゃぶ用肉
150g
塩コショウ
適量
卵
2個
酒
大1
蒸し用水
大2
このレシピの生い立ち
母が作っていて、簡単美味しいヘルシー!と感動してので。
1.
キャベツは千切り、豚肉には塩コショウで下味つける
2.
フライパンにクッキングシートを敷き、キャベツを二つに分けてこんもりと丸く盛り、真ん中にくぼみをつける。
3.
キャベツを覆うように豚肉を乗せ、くぼみに卵を落として酒をふる。
4.
フライパンとクッキングシートの間に水を回し入れ、フタをして中火で5分蒸し煮する。 ポン酢が美味しい!
https://cookpad.com/recipe/5339456
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