一人暮らしの人は朝、昼、晩に分けていただきましょう。
コツ、ポイント
塩や胡椒は入れすぎず。調味料は常に足し算です。
このレシピの生い立ち
昔食べたタコライスをもう一度。
1.
ブロッコリーは食べやすいサイズに。
玉ねぎはざく切りに。
2.
玉ねぎとお肉を色がつくまで一緒に炒めて下さい。
その際、下味で塩と胡椒を振ります。
ワインを少し入れるとなお良しです。
3.
玉ねぎの色が変わったらブロッコリーとサルサを投入。
みりんを少々。
ケチャップをひと回し入れます。
4.
グツグツと音がしてきたら水を少し入れ蓋をしてください。
5.
お皿にご飯をつぎ、レタスを敷きます。
その上に隠し生卵をドボン。
6.
その上に蓋をして5分ほど置いた熱々の具材を載せてください。
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