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トマトとモッツァレラの和風焼きカプレーゼ
by まこりんとペン子
北伊醤油「純もろみしょうゆ」の和風ソースが焼いたトマトとモッツァレラに絡まって新しい美味しさ♪パーティにもピッタリです♡
コツ、ポイント
ソースをかける前にしっかり混ぜ合わせるのがポイントです。焼きたて熱々を楽しめるように小分けで3個に分けて焼きましたが大きな器で焼いてパーティの大皿料理にも♪
材料
トマト
1個
モッツァレラチーズ
1袋
*オリーブオイル
大さじ2
*北伊醤油「純もろみしょうゆ」
大さじ1
粗挽きブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
北伊醤油「純もろみしょうゆ」を使って美味しい1品を考えてみました♪もろみしょうゆが焼きトマトの甘みとトロっととろけたチーズの濃厚さに旨味をプラス!和風カプレーゼ美味しいです!
1.
トマトはヘタを取り、半分に切ってからうす切りにします。
2.
モッツァレラチーズは半分に切ってトマトに合わせた枚数切ります。
3.
耐熱容器にトマトとモッツァレラチーズを交互に並べトースターで5分〜焼きます。
4.
*の調味料を合わせてよく混ぜます。
5.
カプレーゼに合わせたソースをかけ、粗挽きブラックペッパーをかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/5339540
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