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のり塩 ポテサラ
by さ、き
保存容器でつくれば洗い物もなし!ズボラさんにもオススメ!もちろんボール等でつくってうつしかえてもOKです!
コツ、ポイント
じゃがいもはレンジできちんと加熱すること!加熱が足りないと皮がむけません!
材料
(2人前)
じゃがいも
2個(約230g)
青のり
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
青のりは1度購入するとなかなか減らない&じゃがいもが大量にあるのでたまには違うポテサラを食べたくて!
1.
材料はこれプラス調味料のみ!
2.
じゃがいもは水で洗ってくるりと1周包丁で切れ目を入れる。
3.
1個ずつサランラップでくるみ、爪楊枝で何ヶ所か穴をあけ、レンジで5分加熱。
4.
熱々のときに切れ目からつるんと皮をむく。※やけどに注意してください!
5.
私はズボラなので保存容器に皮をむいたじゃがいもを入れてフォークなどでつぶす。
6.
青のりとマヨネーズ、味をみて塩を入れて混ぜる。完成!
https://cookpad.com/recipe/5339880
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