コツ、ポイント
唐揚げは低温でゆっくりあげるより高温ですぐあげたほうが食感が良いと感じた。
これは反省点。
このレシピの生い立ち
他のアプリで気になった料理だったので作ってみた
2.
カットした鳥もも肉を、みりん 醤油 はちみつ で混ぜ合わせる
3.
味付けした鳥もも肉を唐揚げ用のパウダーと水で溶いたものに浸けるまたは片栗粉をまぶす。
6.
ブラックペッパーと七味唐辛子を好みの量だけかける!
https://cookpad.com/recipe/5340226
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