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簡単☆プルコギ☆
by なかぴークック
お手軽時短レシピ♪
コツ、ポイント
牛肉と調味料を混ぜておいて炒める時楽です♪
材料
(1人前)
牛肉
150g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
もやし
1/2袋
万能ネギ
適量
①砂糖
大さじ1
①料理酒
大さじ2
①しょうゆ
大さじ2
①コチュジャン
大さじ1
①にんにく
小さじ1
①しょうが
小さじ1
①ごま油
大さじ1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかずが食べたくて作りました♪
1.
①のタレと牛肉をボウルに合わせ味をなじませる。
2.
玉ねぎを薄切り、にんじんを細切りにする。
3.
牛肉をフライパンに入れ炒める。 火が通ったら玉ねぎとにんじんを入れて炒める。
4.
しんなりしてきたらもやしを入れて軽く炒め、最後に万能ネギを入れて和えて完成。
https://cookpad.com/recipe/5340263
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