かんたんかんたん☆
コーヒーのほろ苦さとラム酒が大人の味♪のマドレーヌです♪
トッピングしだいで無限大♪
色々試してくださいね♪
コツ、ポイント
お砂糖の甘さは、大さじ1~2杯にお好みで調節してください♪あたしは通常大2にしてます♪今はダイエット中なので大1にしてます(>_<)ラム酒にかえて、違うリキュールでもいいと思います。コーヒー用クリームを入れるのがポイント♪です。簡単で失敗しないやり方を研究中です♪
このレシピの生い立ち
プレーンのほかにも作ってみたかったので♪
1.
ボウルに卵を入れかき混ぜ、砂糖を加えホイッパーでさらに混ぜます♪コーヒーを少量のお湯で溶かしておきます♪
2.
①に薄力粉をまぜ、ざっくり混ぜあわせます。そこへ、コーヒー液とラム酒・スジャータを入れ混ぜます♪ここでカップにそそげるくらい、ゆるくなければお湯を入れて調節してください♪オーブンを180度に余熱しておきます。
3.
生地をカップに8分目に流し込みトッピング用のくるみをわってのせます♪ 180度で18分焼いて粉砂糖をふったら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/534032
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