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麻婆豆腐【下味冷凍】覚え書き
by MaRi♪♪♪♪
下味冷凍覚え書き
コツ、ポイント
子供が食べる場合は少し砂糖をいれると食べやすいかと思います 味噌はお湯で溶いてからいれると揉みこみやすいです
材料
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1こ
ニラ
2本
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ2
★鶏がらスープ
大さじ1
★味噌
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
豆板醤(お好みで)
適量
豆腐
1~2丁
このレシピの生い立ち
玉ねぎは重増しと野菜嫌いの子供のために
1.
豚ひき肉、ニラ、玉ねぎと ★調味料をいれてコネコネ
2.
調理する際は解凍してフライパンで炒める
3.
水を入れて煮込み豆腐をいれる 最後に水溶き片栗粉でとろみをつける
https://cookpad.com/recipe/5340377
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