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ポリ袋で簡単★米油スティックパン
by 140㎝わんたるママ
2次発酵なしでポリ袋で簡単に作れるスティックパンです。ポリ袋で作るので子供と一緒に楽しく作れて、朝食やおやつにぴったり♪
コツ、ポイント
粉類を先に良く混ぜてから、水を混ぜるとまんべんなく混ぜることが出来ます。 一次発酵までホームベーカリーで終わらせるともっと簡単に作れます。
材料
(16本)
★強力粉
200g
★砂糖
20g
★スキムミルク
4g
★塩
2g
★ドライイースト
2g
水
100cc
米油
20g
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなスティックパンを、米油を使って作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12419587501.html
1.
ポリ袋に★印の材料を入れてよく混ぜます。
2.
水を入れてよく混ぜ合わせたら、米油を入れて混ぜ合わせます。
3.
室温で1時間、1次発酵させます。(オーブン40℃で30分の発酵でもOK)
4.
パン生地が2倍くらいに膨らんだらガス抜きをします。丸め直してぬれ布巾をかぶせ10分ベンチタイム。
5.
縦20㎝、横25cm位に薄くのばし、スティック状に16等分にします。真ん中に切り込みを入れてねじるとねじりパンになります
6.
オーブン180℃で12~15分焼いたら完成♪
7.
ポリ袋で簡単★りんごのスティックパン(レシピID : 5224201 )もどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/5340523
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