身近にある材料で、簡単に作れるタイ料理♡
切って、茹でて、タレで和えれば、
簡単に華やかなタイ風サラダの出来上がり〜
コツ、ポイント
スイートチリソースではなく、
ホットチリソースで作るのが好みです♡
このレシピの生い立ち
エスニックレストランで食べたものを再現
1.
人参と紫玉ねぎを細切り・薄切りにして、
レンジで2分半ほど加熱し、
冷ましておきます。
2.
ボウルに☆を合わせてタレを作り、
ミニトマトも切っておきます。
3.
鍋にお湯を沸かし、
冷凍むき海老、
水で戻して細切りにしておいたキクラゲ、
豚ひき肉、緑豆春雨を茹でます。
4.
春雨が透き通ったら
すぐにお湯から上げて、
タレと和えます。
5.
野菜も入れて和えたら出来上がり♡
パクチーたっぷりが美味しいです(๑´ڡ`๑)
https://cookpad.com/recipe/5340576
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