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ベトナム カオラオ風 うどん
by wedham
甘辛いタレで食べる、ベトナム風サラダうどんです。
コツ、ポイント
とっても簡単です。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1人分
サニーレタス
お好みで
パクチー
お好みで
★ヌォクマム
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★粉末だし
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★チンスーソース(あれば)
小さじ1
★水
大さじ2
フライドオニオン
お好みで
このレシピの生い立ち
ベトナムの調味料、チンスーソースの使い道♪
1.
★の調味料をすべて混ぜ合わせて小鍋でひと煮立ちさせる。
2.
冷凍うどんを茹でて、水を切り、ボウルに盛る。水で洗って、冷麺でもおいしいです。
3.
レタス、パクチーなどをうどんに乗せ、タレをかける。
4.
フライドオニオンをトッピングして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5340808
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