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辛うま薬味のせの鰹たたき
by 赤紫芋介
鰹のたたきも、添えるソースが違えば⤴️また、違う⤴️
コツ、ポイント
お魚屋さんやスーパーに並んでいる鰹のたたきの柵または、切り身をつかってますから… 薬味をたくさん用意する。
材料
(1人分)
鰹のたたき
65g
◎小ネギ(細かく)
2~3g
◎赤玉ねぎ(薄切り)
5~6g
◎白いりごま
少々
◎糸唐辛子
少々
※刻みピクルス
10~15g
ラー油、タバスコ
お好み
このレシピの生い立ち
タバスコってお刺身にちょっと加えると…美味しいですョ☺♪
1.
鰹のたたきをお皿にのせて◎の薬味をのせる。
2.
頂く時に…※を。 ラー油、タバスコはお好みで。
https://cookpad.com/recipe/5341055
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