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超簡単モッツァレラとアンチョビの椎茸焼き
by さくらんぼネコ
切って 乗せて 焼くだけ 美味しい一品に♪ヽ(´▽`)/
コツ、ポイント
チーズを乗せ過ぎると溢れるので…(‾▽‾;) モッツァレラチーズとアンチョビに塩分があるので、調味料無しで(‥·﹏·‥)
材料
(2人分)
椎茸
4個
アンチョビ
8~10枚
モッツァレラチーズ
お好みの量
このレシピの生い立ち
原木椎茸を沢山貰ったので、大好きなモッツァレラチーズとアンチョビ乗せてみよう!と思ってヾ(´ー`)
1.
軸を取った椎茸の傘に火が通りやすいように、包丁で浅く×付ける。
2.
お好みの大きさに切ったアンチョビとモッツァレラチーズを乗せます。
3.
フライパンかオーブントースターで3分~5分前後焼く。 ★椎茸の肉厚度合いによって焼き時間変わります。
https://cookpad.com/recipe/5341444
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