文字サイズ:
小
中
大
印刷する
卵焼き器でミートローフ風
by tama~
オーブンを使わずに作れちゃいます。
コツ、ポイント
卵焼き器の最初に右半分、裏返して左半分を使う感じで、ヘリも使って、側面にも焼き色をつけてください。 種が柔らかいので、裏返す時は、フライ返しが2本あれば、使ってください。なければ、1回お皿に返して、滑らせて戻せば、大丈夫だと思います。 チーズはお好きなもので。 面倒な時は、パン粉をふやかさないで、2に直接パン粉と牛乳を入れちゃいます。
材料
(お弁当用1人分)
ひき肉
60g
人参
3cm
玉ねぎ
1/8個
パン粉
大さじ4
牛乳
大さじ2~3
カゴメトマトケチャップ あらごし
適量
キャンディチーズ
2~3個
塩
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
まとめて細長く焼いたら、ミートローフっぽくなりました。
1.
人参は、5mm位のサイコロ状に切り、レンジで硬めに火を通しておく。パン粉に牛乳を加え、しっとりさせる。チーズは、半分に切る。
2.
ボウルにひき肉を入れて、粘りが出るまで混ぜる。 玉ねぎをすりおろして入れ、人参、パン粉、塩、胡椒も加え、よく混ぜる。
3.
卵焼き器を中火で熱し、2の半量を長方形に伸ばしながら入れる。そこに、チーズを並べ、ケチャップを絞る。2の残りを上からかぶせる。
4.
フライ返しと卵焼き器のへりを使って、形を整える。
5.
フライ返しで裏返し、両面焼く。焼き色がついたら、弱火にして火を通す。
https://cookpad.com/recipe/534171
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.