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美味しすぎるのに超簡単!濃厚パンナコッタ
by Azumiru_18
なめらかプリンの様に濃厚で美味しくてついつい食べすぎてしまいそうになる絶品パンナコッタです!笑
コツ、ポイント
材料を入れ忘れない、沸騰させない事、それだけです!笑
材料
(カップ5個分)
生クリーム
400cc
牛乳
200cc
グラニュー糖
72g
ゼラチン
7g
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで働いていた友人から教えていただきました!
1.
生クリーム400ccと牛乳200ccを鍋に入れてから火をつけて弱火で温める
2.
温まってきたらグラニュー糖72gを入れ、ゴムベラでかき混ぜながら弱火で沸騰寸前まで加熱し、火を止める
3.
ゼラチン7gを入れてゴムベラで溶けるまでよく混ぜる
4.
2、3回茶こしをして少し冷ましたらカップに移して冷蔵庫で1時間くらい固まるまで冷やせば完成!
https://cookpad.com/recipe/5341768
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