基本のハンバーグにベーコンを巻いて生クリームで味付けしました
1.
玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切りにする
べーコンは半分にする
2.
お肉、卵、牛乳で柔らかくしたパン粉、玉ねぎをボールに入れ、調味料をすべて加え、よく練ります
3.
小さめの俵型にして半分に切ったベーコンを巻きます
4.
フライパンに油を引きハンバーグの両面を5分くらいづつ中火で焼きます。
5.
焼いている途中でマッシュルームの薄切りを加え一緒に炒める
6.
生クリームを加えて1分ほどフライパンのうまみを取りながらお肉に絡めてください。塩こしょうで味を調えて出来上がり。
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