コツ、ポイント
先にれんコンを炒めて柔らかくし、タマネギは後から加えてちょっとシャキッと
このレシピの生い立ち
とにかくマスタードを使ったマリネを作りたくて
1.
れんコンは皮をむいてタテ1/4に切って横に1センチくらいに切り、オリーブオイル等にて炒める
2.
タマネギも1センチ角に切って入れて炒め、塩を振る
3.
べーコンはできれば角切りで加える
入れる気があればトマトも
5.
スパイス を加える。かんたん酢を加える。バルサミコ酢を加える。マスタードを加える。はちみつを加える。
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