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苦くないゆず茶(ゆずジャム)
by mashstar
ゆずの大量消費に。 保存できます。 ゆず茶として飲めますし、パウンドケーキ(レシピID:5345550)にも使えます。
コツ、ポイント
同量の砂糖を上にかければできあがりますので、コツはありません。 使うときは、砂糖が下の方に固まっていることがありますので、すくって使って下さい。
材料
ゆず
2個
砂糖
180g
このレシピの生い立ち
ゆずをもらったのですが、消費に困り、作ってみました。
1.
へたと種、いたんだ部分を取り除き、皮も含め、全てをぶつ切り、または、千切りにして、容器に入れます。
2.
1と同量の砂糖を上からかけます。
3.
1日後です。
4.
2日後です。 全く混ぜてません。
5.
「ゆず茶」の人気検索でトップ10入りしました。2018/12/02 ありがとうございます❗️
https://cookpad.com/recipe/5342707
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