文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春の香りイチゴジャム
by yamabuki1
今は、一年中イチゴのショートケーキが売られていますが、私には春の味です。 一度は、ジャムをつくりたくなります。(*^_^*)
コツ、ポイント
吹きこぼれにご注意!私は、こぼれてしまい、途中レンジや鍋の外側をきれいにしてから再び煮詰めました。
材料
イチゴ
600g
砂糖
200g
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
私には、思い出の味。春になると、一度は作りたくなるジャムです。
1.
イチゴは洗ってへたを取り、縦四つ割りにして鍋に入れ砂糖を混ぜて10分ぐらい置きます。
2.
1を火にかけ、レモン汁を加えて中火で煮詰めます。
3.
程よく煮詰まったら、熱いうちに瓶に詰め、蓋を下に逆さま(写真左側)にして冷ますと保存がききます。
4.
2013.5.22 年に一度のイチゴジャム作り。(^_^)
5.
逆さまにして冷まします。
https://cookpad.com/recipe/534278
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.