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サバ水煮缶とアボカド大根ヘルシーサラダ
by すっきり朝日
若返り、痩せ効果も高いサバ缶に、アボカドのグルタチオン酸で肝機能もアップ!大根で、年々弱る消化酵素を補う効果も!
コツ、ポイント
アボカドには抗酸化作用でガン防止、カリウムで余分な塩分排出、コエンザイムQ10で美肌効果、脂肪を分解、燃焼するオレイン酸、不飽和脂肪酸で動脈硬化防止、などの効果があります!年々減少する消化酵素を補う大根のジアスターゼ、サバ缶との組合せで最強
材料
大根 (葉の方の、太い側が甘くてサラダ向き)
1/4
アボカド
1個
玉ねぎ
1個
サバ水煮缶
1個
このレシピの生い立ち
ねっとりした(?)雰囲気のサバ缶とアボカドを、サッパリした大根とピリピリ玉ねぎと組み合わせて食べ応えあるサラダにしました!
1.
玉ねぎは薄切りにしておく。 (水に晒さない方が、アリシンという血液サラサラ成分が流れなくて良いです。)
2.
大根を薄くせん切りにする
3.
アボカドを縦半分に切り、スプーンで種を出したら、またスプーンで中身を出します。皮を剥くより楽です。(^。^)
4.
サバ缶を開けて、食べやすく身をほぐしておく。最後に汁ごとお皿に入れるので、缶の中でほぐしておくのが良いです。
5.
お皿に野菜、サバ缶を汁ごと入れて出来上がり お好みのドレッシングを入れて。
https://cookpad.com/recipe/5343069
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