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かんたんおつまみ「豚ニラ炒め」
by 銀姐
下ごしらえも簡単なピリカラのおつまみです。
コツ、ポイント
えのきを入れてもおいしいかも?
材料
(2人分)
豚バラ肉
100g
ニラ
1束
コチュジャン
小1/2
醤油
小1
酒
大1
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
↑2004.3.2。これを作ってみました。
1.
ニラは5センチくらい切り、豚バラ肉も一口大に切ります。
2.
サラダ油を熱したフライパンで豚バラ肉を焼き、ニラを加えすぐに調味料を入れ、少ししんなりするまで炒めて出来上がり。
3.
エノキ(小パック)を入れました。薄切りの切り落とし肉でもおいしくできます。
https://cookpad.com/recipe/53430
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