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鶏肉 大根 しめじの甘辛煮
by クックキノ
甘辛くほっこりします。ご飯が進みます。
コツ、ポイント
無水鍋などを使うと早いです。
材料
(2人分)
鶏肉
1枚
大根
1/2本
しめじ
1袋
醤油
大さじ3
みりん
大さじ4
酒
大さじ1
水
50 CC
鶏がらスープの素
大さじ1
しょうがチューブ
3センチ
にんにくチューブ
3センチ
ごま油
大さじ2
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
大根が安かったので。
1.
大根は皮をむいて食べやすい大きさに切る。しめじは石づきをとっておく。鶏肉は一口大に切っておく。
2.
鍋にごま油をひいて鶏肉を炒める。 鶏肉に火が通ったら大根を入れる。しめじを入れる。
3.
調味料を入れる。 蓋をして10分煮る。
https://cookpad.com/recipe/5343996
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