ひよこ豆みそは大豆の変わりにひよこ豆で仕込んだ西洋味噌です。たっぷり小松菜もペロッと食べられるコク旨の和え物です♪
コツ、ポイント
お好みでキノコを加えても美味しいですよ!
水分がでてくるので、食べる直前に和えて下さいね。
このレシピの生い立ち
ひよこ豆みそ汁アレンジを考えて。
1.
小松菜は熱湯でさっと茹で、3cm幅に切ります。
2.
茹で卵は殻を剥き、粗みじん切りにして小松菜と合わせます。
3.
調味料を全て混ぜ合わせ、②を和えたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5344155
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