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お手軽肉豆腐
by chimaki❤️
肉じゃがよりも軽く、時短です。 写真変更しました!
コツ、ポイント
きのこ類を入れても美味しいです! 野菜も白菜なども美味しいです!
材料
豆腐
1丁
人参【小松菜】
1/2
玉ねぎ
1個
豚肉
200グラム
麺つゆ 2倍希釈
100cc
お水
200cc
砂糖
小さじ1
生姜
1かけ
このレシピの生い立ち
妹に教わったレシピに、少しだけお砂糖を入れ 甘みと濃くをだしてます。
1.
お豆腐は食べやすい大きさにきり、人参、玉ねぎは千切りにします。
2.
生姜はすりおろしておきます。
3.
麺つゆとお水とすりおろし生姜をお鍋にいれ、煮立ったら玉ねぎ、人参、豚肉をいれます。
4.
お肉の色が変わったら、 お豆腐投入。 お肉はお肉の上にあげて 蓋をして10分弱火で煮込みます。
5.
10分煮込めば出来上がり! 冷まして味を浸みこませると さらに美味しいです
https://cookpad.com/recipe/5344207
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