まったく火を使わず、レンチンだけで作れる手軽さが魅力!
コツ、ポイント
レンジは600wから800wがいいです♪
タレは5日ほど冷蔵庫で保管できます!
タレを作るのが面倒な方は、中華ドレッシングでも
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単な料理を探してたどり着きました
1.
ナスは縦に4つ切り、分量外の塩水に数分さらす。水気を切りサラダ油にからめ耐熱皿に並べラップをかけレンジで3分ほど加熱する
2.
塩と砂糖で下味をつけたささみに片栗粉をまぶし、サラダ油小さじ1をからめる。耐熱皿に乗せラップをして2分程加熱※ルクエ使用
3.
ささみは粗熱を取るため5分程おき、大きめの一口大に手でさく。器にナスとささみをもり、混ぜ合わせた調味料をかけたら完成!
4.
お好みでパクチーを乗せてお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/5344328
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