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新じゃがのケチャップミートソースがけ
by しほほ
ケチャップで作る簡単ミートソースをじゃが芋にかけてみました。
コツ、ポイント
炒めるだけなので簡単に出来るかと思います。
材料
(二人分)
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
ひき肉
150g
●ケチャップ
大さじ2
●砂糖
小さじ2
●醤油
小さじ2
●酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
新じゃがと新玉ねぎを使ったお料理が作りたくて。http://alife01.blog120.fc2.com/
1.
じゃがいもは皮付きのままビニル袋にいれてレンジで4~5分加熱する。皮をむいておく。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、玉ねぎの順で炒める。しんなりしたらひき肉も加えて炒める。色が変わったら●を加えて水分を飛ばす。
3.
お皿に1のじゃが芋を乗せ、その上に2をかける。
https://cookpad.com/recipe/534440
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