出来立てはさっくり♪さめてもしっとりおいしい^^あんこ の人気検索いり有難うございます!
コツ、ポイント
あんこの甘みもあるので 砂糖の量はお好みで増減してください^^
このレシピの生い立ち
懐かしい母の味を少しアレンジ♪
1.
サツマイモは茹でるか 蒸すかレンチンで 柔らかくする 皮はむく
2.
1をボールに入れ 砂糖 バニラエッセンス 生クリームをいれ潰しながら混ぜ合わせる
3.
サツマイモの硬さは手でまとめられる硬さが目安です 生クリーム(牛乳)の量を調整してください^^♪
4.
餃子の皮に2とあんこ少々のせて水で皮を閉じる
5.
2枚使ってはさんでも 餃子のようにしてもお好みで♪160度~170度くらいの油で揚げる
6.
皮がなくなってしまいサツマイモが残った場合 こちらも♪レシピID : 5344799
https://cookpad.com/recipe/5344797
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