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免疫回復★インフル対策!小松菜の煮浸し
by ★ガンガン★
風邪の引き始めの栄養補給にピッタリです! 材料を入れて煮るだけなのでしんどくても楽チン(^^)v
コツ、ポイント
材料は加熱すると縮むものが多いので水の量はそこまで多くなくて大丈夫です300~500mlが目安です
材料
(2人前)
小松菜
1束
油揚げ
1枚
ちくわ
2本
しめじ
1/4個
肉団子
6個
白だし
100ml
水
500ml
生姜
小さじ1
このレシピの生い立ち
自分が体調を崩したときに冷蔵庫のありもので作りました
1.
小松菜は3cmカット ちくわは斜め切り 油揚げは短冊切りにします しめじはほぐします
2.
材料を全て鍋に入れて、水と白だしも分量ずつ入れます 材料に火が通るまで 煮ていきます
3.
写真のようになれば素材の味が染み出て美味しい状態になっています 仕上げに生姜を少し入れて混ぜながら加熱します
4.
皿に盛って完成です!
https://cookpad.com/recipe/5344828
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