文字サイズ:
小
中
大
印刷する
男子も喜ぶ♪大根と豚コマの炒め煮☆
by tazunchi☆
☆人気検索1位☆ 簡単に出来る炒め煮です 煮物が苦手な息子でも これならパクパク食べれる!と ご飯がすすむ一品です
コツ、ポイント
水を入れないので 時々揺すったりして絡ませ、焦がさないように
材料
大根
2/3本
豚肉細切れ
200g位
ごま油
適量
おろしショウガチューブ
3センチ
■
調味料
砂糖
大さじ1
酒
50cc
みりん
50cc
醤油
50cc
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
筑前煮が苦手な息子に、豚肉と大根だけなら? と思って
1.
大根は、皮をむき幅1センチ位の半月切りにし、茹でる 水から入れ、沸騰したら中火にし10分
2.
豚肉は、適当な大きさに切る フライパンを熱し、ごま油とおろしショウガを入れ豚肉を炒める 色が変わったら、1の大根を入れる
3.
調味料を入れ、10分位中火で煮詰める 皿に盛り付け、白ごまをかける
https://cookpad.com/recipe/5344939
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.