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花のような優しい香りのするかりんでジャムを作ってみたくて初めて作りました(#^^#) サラッとしたジャムにするとかりんの花のような香りのジャムになります。 しっかり煮詰めるとコクのある甘みになって水あめのような感じになります(#^^#)