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母が料理教室で習ってきたのが元レシピ。自分が小さい頃からうちで作るギョウザといったらこれ。元のレシピはキャベツを炒めたものを加え、玉葱も入ります。家ではカロリーカットの為と手間を省くため刻んで生で加え材料を野菜>肉に改変してあります♪